quarta-feira, 28 de março de 2012

A Lenda do Panetone

Uma antiga lenda diz que o Panetone foi criado no século XVII por um padeiro da região da Lombardia, na Itália, chamado Toni. Conta a história que ele se apaixonou por uma moça, filha de um dono de padaria. Para impressionar seu sogro, ele se disfarçou de padeiro e foi trabalhar na padaria do sogro. Lá ele inventou um pão com frutas cristalizadas, com o formato de uma cúpula de Igreja e presenteou o pai da moça que ficou encantado com o gosto do pão que fez muito sucesso e vendeu muito na padaria. Assim, o rapaz logo pode casar-se com sua amada, deixando seu sogro muito feliz. Com o tempo, este pão ficou primeiro conhecido como Pão do Tone, e depois passou a ser chamado de Panetone. Esta é uma linda história de amor.

Pesquisa realizada por Breno, Gabriel, Claudia, Thalita, Estela, Bruce, Juliana, Davi e Alessandra.

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